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眼下，随同着一系列危险因素，餐饮业的状况变得越来越艰难。
规模较小、财务状况较差的餐饮商户面临着极大的生存挑战。即便是有肯定知名度和客源的大品牌餐饮加盟连锁店，也被逼到了墙角。
近年来，餐饮业市场竞争强烈，而且同质化重大。即便没有疫情冲击，泛滥餐饮商家也面临着“三高一低”——房租高、人力老本高、食材老本高、毛利低的窘境。
在经营局势越发严厉的状况下，转型成了不少餐饮企业首选的自救形式。而 RPA 为餐饮企业降本增效，给了商家喘息的空间，也让商家看到了心愿。
RPA 是助力餐饮业数字化转型的一项技术。它不仅实用于餐饮企业的财务、税务、合规等业务，还能够帮忙餐饮业上下游在人力资源、信息技术、供应链、客服核心等环节，实现智能自动化。
RPA 软件机器人
RPA 软件机器人，可能模仿人在计算机上的键鼠操作，并依照肯定规定主动执行工作，尤其善于执行跨零碎、跨平台的数据采集、整顿、录入等操作（如程序登录、信息搜寻、数据抓取、批量解决等），操作简略，平安稳固。
RPA 在餐饮行业的 5 大利用场景
1、开票流程
餐饮企业的日常经营，通常依附供应链治理平台、财务零碎和 OA 零碎等信息化零碎来维系。
供应链治理平台是公司的业务外围零碎。因为业务零碎与财务零碎之间没有开明数据接口，仍需通过人工进行数据搬运。很多财务工作如对账、开票、报税等均依赖财务人员线下解决。人工手动筛选、复制粘贴，不仅效率低、出错率还高。
利用 RPA，整个开票数据整顿、匹配均由 RPA 主动执行，只有零碎逻辑准确无误，RPA 运行就不会呈现数据误差。开释出的专职开票人员，只需每天做一次复核，而后放入发票启动打印即可。餐饮企业可在开票流程上实现效率和准确率的晋升。
2、供应商对账流程
某连锁餐饮企业，因供应商数量泛滥，每月都要与供应商对账。人工核查工作量较大，没法核查货品数量、单价等明细信息，只能核查总金额，而且容易出错。
利用 RPA 可实现主动对账，机器人对账准确到明细，大大晋升了效率和准确性。
3、收款日报表核查流程
某餐饮企业，每日收款核查工作量微小。财务人员需登录交行、招行的商户服务平台，美团、饿了么第三方交易平台，银联后盾以及官网微信的会员零碎等 10 多个零碎查问数据源，再逐个进行核查。所波及核查的业务流程较简单，人工操作效率低，费时费力，且出错率高。
RPA 机器人可登录各零碎后盾，主动查问下载交易明细日报表，通过数据的整合、比对生成收款核查日报表，并生成邮件发送。省时省力、快捷智能。
4、门店入库流程
某公司需人工登录供应链零碎，查看每个门店的洽购订货单和洽购入库单详情，逐个核查是否有未审核的入库单。整个核查过程，须要切换门店、重复登录，手动操作繁琐，人工筛查效率低，易出错率。
RPA 可主动登录供应链管理系统，查看零碎中的入库单是否已及时审核；对没及时审核入库的门店，主动发送催审邮件；邮件告诉发送后，隔 2 小时再做一次查看，仍没入库的，再发邮件告诉。
5、客户服务流程
某餐饮企业通过拓展线上获客渠道，改善线下经营情况，将 Chatbot（对话机器人）作为线上客服的“第一梯队”，与门店平台零碎对接，为顾客提供线上预订、排号、点餐等服务。
当顾客反馈的问题或需要波及后盾零碎操作时，仅凭 Chatbot 是无奈解决的。而 RPA 正好能够与之互补，实现后盾零碎操作的自动化。
RPA 可整合对话机器人收集到的相干内容，跨平台主动查找信息，同步服务历史（如就餐记录、线上征询记录等），将数据归类整合，对不同场景的业务进行相干操作。
