当消息经过交换器准备路由给队列的时候，发现没有对应的队列可以投递信息，在 rabbitmq 中会默认丢弃消息，如果我们想要监测哪些消息被投递到没有对应的队列，我们可以用备用交换器来实现。
大概原理如下，如下图所示，消息发送给交换器，交换器发现没有可路由的队列，于是消息发给备用交换器，备用交换器再发给队列 2，由队列 2 的消费者来处理消息。

示例

我们在 RabbitMQ – 交换器知道，交换器的定义，需要一个参数，可以通过参数的方式，来指定备用交换器。参数的 key 是
alternate-exchange,value 是交换器的名称。通常备用交换器的类型是fanout。
生产者中，定义一个交换器和备用交换器，此时并没有响应路由的队列。

public static void main(String[] args) throws IOException, TimeoutException {
    // 声明一个连接工厂
    ConnectionFactory factory = new ConnectionFactory();
    // 创建一个与 rabbitmq 服务器的连接
    // 创建一个 Channel
    try (Connection connection = factory.newConnection();
         Channel channel = connection.createChannel()) {
        //  备用交换器
        channel.exchangeDeclare("back.exchange", BuiltinExchangeType.FANOUT);
        Map<String, Object> map = new HashMap<>();
        map.put("alternate-exchange", "back.exchange");
        // 定义交换器
        channel.exchangeDeclare("exchange", BuiltinExchangeType.DIRECT, false, false, map);
        String[] routingKeys = {"exchange.no.found"};
        for (int i = 0; i < routingKeys.length; i++) {
            // 把消息发送到队列中
            channel.basicPublish("exchange", routingKeys[i], null, routingKeys[i].getBytes());
        }
        System.out.println("Sent complete");
    }
}

消费者，订阅的是备用交换器信息

// 定义队列的名称
public final static String QUEUE_NAME = "back.queue";

public static void main(String[] args) throws IOException, TimeoutException {
    // 声明一个连接工厂
    ConnectionFactory factory = new ConnectionFactory();
    // 创建一个与 rabbitmq 服务器的连接
    Connection connection = factory.newConnection();
    // 创建一个 Channel
    Channel channel = connection.createChannel();
    // 通过 Channel 定义队列
    // 这边声明队列，是因为可能在发布服务器之前启动消费者，所以在尝试使用队列中的消息之前确保队列存在
    channel.queueDeclare(QUEUE_NAME, false, false, false, null);
    // 绑定交换器、路由键、队列
    channel.queueBind(QUEUE_NAME, "back.exchange", "");
    System.out.println("Waiting for messages.");
    // 异步回调处理
    DeliverCallback deliverCallback = (consumerTag, delivery) -> {String message = new String(delivery.getBody(), "UTF-8");
        System.out.println("back.queue Received'" + message + "'");
    };
    // 接收消息
    channel.basicConsume(QUEUE_NAME, true, deliverCallback, consumerTag -> {});
}

运行结果如下，收到了备用交换器发送来的消息