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在 2021 年中国家电及生产电子博览会（AWE2021）上，由国内出名综合家居品牌苏泊尔携手鸿蒙智联公布的厨房黑科技产品——“小 C 主厨操持机”惊艳亮相。这款产品基于鸿蒙智联实现了同手机的无缝互动，彻底突破了传统厨电与智能终端之间的壁垒，呈现出革命性的烹饪体验，堪称新时代都市家庭的“下厨神器”，一经推出即取得了展会内外的统一好评。
这款创造性产品的背地是鸿蒙智联与国内家电巨头的又一次深度单干。那么苏泊尔为什么抉择与鸿蒙智联单干呢？基于鸿蒙智联，苏泊尔的产品实现了哪些体验上的晋升？鸿蒙智联会对厨电产业带来哪些价值？单方将来还将有哪些单干打算？
日前，苏泊尔绍兴基地副总经理孟城城承受了采访，分享了苏泊尔与鸿蒙智联独特研发智慧厨电产品、携手降级厨房烹饪体验背地的故事。
智能化如何晋升传统厨房烹饪体验 苏泊尔携手鸿蒙智联实现厨电智能化降级
中国饮食文化源远流长、博大精深。西餐烹饪技法多变、步骤简约，且高度依赖下厨人的教训、能力，烹饪过程难以准确掌控，充斥不确定性。对未曾承受过业余厨艺培训的普通人来说，如何在较短的工夫内投入起码的精力做出一桌美味大餐，是每天都要面对的一大挑战。
随着科技产业的高速倒退，5G、物联网等先进技术开始走进厨房家电畛域，为困扰千万用户多年的烹饪难题带来了突破性的时机。作为国内厨电产业的领导品牌之一，苏泊尔很早就意识到智能技术将在厨房场景掀起重大翻新，甚至从根本上扭转人们下厨烹饪的办法和流程。通过长期调研和大量的用户反馈，苏泊尔抉择了多功能操持机作为颠覆传统烹饪模式的突破口。以后市面上传统的操持机往往须要用户查看说明书能力进行操作，更智能一点的可能须要下载一个 APP，而后经验漫长的注册、登录、连贯 Wi-Fi、输出明码等等操作步骤能力开始烹饪，不仅无奈达到用户预期中的烹饪效率的晋升，反而被更加繁琐的操作步骤所连累。
在孟城城的构想中，一台完满的多功能操持机应该是“小白”式的，在研发小 C 主厨操持机的过程中，孟城城所率领的研发团队面临的一项关键技术挑战就是如何买通操持机与用户智能终端之间的沟通桥梁，为用户出现真正无缝、高度智能化的烹饪流程。就在此时，华为推出的面向生态智能硬件的全新技术品牌——鸿蒙智联引起了苏泊尔研发团队的留神。孟城城很快就意识到，鸿蒙智联将成为厨房智慧家电的绝佳搭档，能够全方位满足苏泊尔厨电智能化降级过程中的各类需要，于是单方一拍即合，很快达成了策略单干。
据孟城城介绍，通过鸿蒙智联认证的产品可能成为消费者“超级终端”的一部分，实现极简配网、万能卡片、极简交互、硬件互助等能力，可能给消费者带来全场景智慧生存新体验。
以小 C 主厨操持机为例，用户只需应用华为手机碰一碰就能疾速实现以往繁琐的操持机配网过程，随后通过手机上弹出的万能卡片即可获取海量大师级主厨菜谱。小 C 主厨操持机还能充分利用空气烘烤、红烧、炒 / 烩、收汁等 10 种烹饪办法，并对原料主动称重，通过显示屏和语音等交互方式帮助用户实现烹饪全过程。在烹饪过程中，鸿蒙智联提供的优良底层跨设施通信能力让用户无需放心设施断网、通信卡顿和提早等问题，切换到不同终端都能够随时查看操持机工作情况，烹饪过程的简约细节与不确定性被一扫而光，用户只需遵照指示就能稳固施展见异思迁也能做出美味大餐。在降级传统厨房烹饪体验的路线上，苏泊尔曾经迈出了要害的一大步。
开辟全新时机、摸索智能化降级路线：苏泊尔与鸿蒙智联的将来单干瞻望
小 C 主厨操持机既是苏泊尔摸索智能化、数字化厨房的重磅产品，也是苏泊尔与鸿蒙智联单干之路的重要里程碑。孟城城认为，以后厨房家电正在从单机智能向场景智能方向倒退。在这一过程中，苏泊尔一方面要扎根厨房场景，在这一垂直畛域持续做深做透，开掘背地更大的价值空间；另一方面，苏泊尔也在踊跃与行业优良平台单干，谋求建设策略单干关系，推动产品线的全面智能化降级。苏泊尔与鸿蒙智联的单干正是这一策略的具体表现，标记着苏泊尔开始向打造下一代智慧厨房的指标全面进军。
目前，苏泊尔与鸿蒙智联的单干只是迈出了第一步。据孟城城介绍，将来单方的策略单干还将围绕三个方面持续推动：
● 首先，将单干关系延长到苏泊尔旗下更多产品线，为更多苏泊尔智能厨电设备接入鸿蒙智联，纳入鸿蒙生态；
● 其次，苏泊尔将与鸿蒙智联合作开发更多利用场景，笼罩家庭生存的多个畛域。反对鸿蒙智联的苏泊尔智能解决方案将来将渗透到厨房、客厅、卧室等诸多生存场景中，为消费者满足更多层面的需要，带来更多便当与惊喜；
● 最初，苏泊尔还将与鸿蒙智联独特摸索更多深层次的单干模式。随着苏泊尔与鸿蒙智联的单干逐渐深刻，单方将朝着推动厨电智能化产业降级的方向持续前行，在硬件研发、软件生态、服务保护、商业推广等层面开辟新的单干时机。
作为横跨全场景、多终端的全新技术平台，鸿蒙智联会随着合作伙伴的增多而一直壮大，造成全行业共同进步的良好氛围。在同华为的单干过程中，鸿蒙智联的技术与服务水平、生态前景都给孟城城留下了粗浅的印象。
面对行将在 10 月 22-24 日举办的华为开发者大会 2021 (Together)，孟城城也十分期待，他心愿大会可能带来更多对于鸿蒙智联的信息，也心愿各个行业的更多优良企业可能退出到鸿蒙智联小家庭，独特利用这一生态系统为用户发明更多更好的智能产品，打造数字时代的美好生活体验。
