办法一

在执行electron-packager前先运行set ELECTRON_MIRROR=http://npm.taobao.org/mirrors/electron/

办法二（举荐）

在electron-packager命令行退出参数
--download.mirrorOptions.mirror=https://npm.taobao.org/mirrors/electron/

(Windows x64)完整版如下：
electron-packager . appName --platform=win32 --electron-version=10.0.0 --arch=x64 --download.mirrorOptions.mirror=https://npm.taobao.org/mirrors/electron/ --asar --app-version=0.0.0 --build-version=0.0.0 --out=outName --overwrite --no-package-manager --ignore="(.git)" --icon=logo.ic

其余零碎相似