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疫情让许多企业倒退面临微小压力，而私域流量在这个时刻成为很多餐饮企业爱如珍宝的“救命稻草”。甚至有人预言，往年将可能是餐饮私域流量醒感觉第一年。目击着越来越多的餐饮企业其中甚至还有餐饮大牌企业都退出私域流量中来。但好多餐饮人都不太理解私域流量，甚至不晓得私域流量存在许多坑。打个比方，如果说疫情之前是大家在同一片大海里捕鱼的时代，那么疫情之后就是须要餐饮人建鱼塘养鱼的代了。这个其实就是当初很热门的“私域流量”了。
1、系统化私域流量
其实大多餐饮企业的工作者对私域流量都有一个误会，感觉做私域流量就是简简单单的拉顾客，建群和发发广告就能够了，其实不然。这个误会会导致餐饮人在做私域流量的时候竹篮打水一场空。为什么大家会有这样的误会呢？次要起因是，很多餐饮企业的工作者都没有把私域流量当做一个系统化的工程。
利用私域流量的目标次要有六个，别离为引流、活粉、留存、变现、自流传还有复购。
这六个目标都有一套属于本人的形式，而私域流量就是对于这六个不同的目标别离制订的一套属于本人的流量计划，目标不一样，制订进去的计划也天然不一样。然而，市场通过这些年的一直摸索，曾经有了很多胜利的残缺的并且能够借鉴的胜利案例给咱们参考。所以餐饮人当初要做的首先就是要认清本人目前处在私域流量的哪个阶段，并且制订一个指标，而后为这个指标有针对性的去寻找一个胜利案例，借鉴他人的成功经验，总结出一套属于本人的计划。
2、针对性私域经营策略
很多餐饮人在做私域的时候只看到某一家店铺或者某个品牌做得很胜利就照搬他人的办法，比方之前就有很多火锅店，看到海底捞的服务办得很胜利，就去照搬人家的办法，后果模拟得四不像，生意也被影响。所以餐饮人必须要认清本人的目标和指标到底是什么，在选参考案例是要有目的性和针对性，要选出最适宜本人的，而不是简略的照搬。
3、精细化经营私域流量
当大品牌掀起做私域的热潮后，许多餐饮经营者都想尝试模拟大品牌做私域。然而当他们模拟之后，他们却发现基本承当不起像大品牌那样在私域方面所投入的资金以及人力。因而，就有了“私域是属于大品牌的机会，中小品牌基本没机会玩”这样的认知。但实际上私域是属于所有人的机会。因为大品牌领有着宏大的市场，他们则须要更加宏大的流量去使他们可能盈利。
因而大品牌在做私域这方面的时候，就须要做到更加简单、更加精密，也就须要投入更多的老本和人力。而在这方面中小品牌须要做的则是，懂得从理论状况去理解本人的店铺，明确本人的目标，从而来制订一个适宜本人的办法去做私域。刚刚开始做私域的时候，咱们也不须要太过简单，或者是投入太多的老本。咱们能够先小步快跑，重复迭代，这样继续上来就能够把咱们的“雪球”越滚越大，小树苗成长为参天大树。
4、餐饮行业如何做私域引流
（1）在线下引流
当客户达到店铺之后，他们个别都会通过这几个环节：进店→点餐→取餐→用餐。而后咱们能够依据这些环节来设置绝对应的海报进行引流。
a. 进店的环节：
当消费者进入店铺时，店铺的大门和进店门旁边的地位是他们第一眼看到的中央。因而，这两个中央都可能做为咱们引流的点。举个理论例子，有天我去麦当劳生产时，在我刚进门的时候就看到了一张海报张贴在玻璃门上，在下面能够看到“9.9 元享受 6 折特惠，一次回本，多用多省”这样的字眼，他们以这为噱头来吸引消费者，让他们通过扫描二维码去进入到微信的小程序外面。而在进门之后，又能够看到一个易拉宝搁置在在大门的旁边，来让消费者晓得在近期会有一个流动是跟可口可乐联名所做的——“买大套餐，收费得可口可乐杯 1 个”，他们用这来吸引用户去下载 APP。
b. 点餐和取餐：
在用餐高峰期的时候，消费者通常须要在吧台那里排很长的队。如果这时门店的高空上有一个私域平台点餐标识的话，就会很容易吸引消费者到平台上点餐。这样员工即能够缩小压力，消费者也能缩小排队工夫。而且消费者在等点餐时焦虑的情绪和情绪也能够失去缓解。当用户在取餐的时候，有些品牌会以福利的模式把企业微信群举荐给消费者，让他们退出到群里。消费者在晓得有福利可拿之后，自然而然也就会许可了。
（2）线上引流
就拿瑞幸来看，瑞幸无论是在 APP、公众号还是社群，简直所有平台都有着微小的流量。
a. 公众号导流：
瑞幸官微每篇头条文章都有 10 万 + 的浏览量，由此可见瑞幸咖啡的粉丝应该在百万以上。瑞幸通常会通过一系列福利文导流的伎俩，从而把公号的流量转移到企业微信群来经营地更精细化，一篇浏览量破 10 万 + 的福利文，即便按最低 1% 的转化率来算，最低也有 1000 集体看过。
b. 小程序导流：
在瑞幸小程序核心首页和集体核心上，点击 icon 或者 banner 会间接显示折扣的信息，从而能诱惑消费者进入引流页。当消费者能够在引流页看到一段文案和二维码，而后消费者依照文案的要求来做就能够增加瑞侥幸营人员的企业微信从而失去产品福利。一番操作下来，消费者就会被瑞幸的经营人员拉入私域群中取得产品福利。
重中之重是，做私域流量是非常考究要有成果的。我认为大家应该要放弃沉着，不要因为许多行业里有许多人说私域十分应该做就自觉跟风，私域的作用就是品牌获客、盈利、复购，如果经营了一段时间毫无起色，可能阐明该产品或企业并不适宜做私域，在其它方面投入资金和精力兴许会有更杰出的问题和成果。
总而言之，一个品牌的私域流量构建、经营，无疑是一个非常重要且漫长的过程，相似经营整个餐饮品牌一样，并且它肯定是冲着成果去的，如果做完一点功效都没有带来的话，那它就注定只是一个陈设。
