当消息经过交换器准备路由给队列的时候，发现没有对应的队列可以投递信息，在rabbitmq中会默认丢弃消息，如果我们想要监测哪些消息被投递到没有对应的队列，我们可以用备用交换器来实现。
大概原理如下，如下图所示，消息发送给交换器，交换器发现没有可路由的队列，于是消息发给备用交换器，备用交换器再发给队列2，由队列2的消费者来处理消息。

示例

我们在RabbitMQ - 交换器知道，交换器的定义，需要一个参数，可以通过参数的方式，来指定备用交换器。参数的key是
alternate-exchange,value是交换器的名称。通常备用交换器的类型是fanout。
生产者中，定义一个交换器和备用交换器，此时并没有响应路由的队列。

public static void main(String[] args) throws IOException, TimeoutException {    // 声明一个连接工厂    ConnectionFactory factory = new ConnectionFactory();    // 创建一个与rabbitmq服务器的连接    // 创建一个Channel    try (Connection connection = factory.newConnection();         Channel channel = connection.createChannel()) {        //  备用交换器        channel.exchangeDeclare("back.exchange", BuiltinExchangeType.FANOUT);        Map<String, Object> map = new HashMap<>();        map.put("alternate-exchange", "back.exchange");        // 定义交换器        channel.exchangeDeclare("exchange", BuiltinExchangeType.DIRECT, false, false, map);        String[] routingKeys = {"exchange.no.found"};        for (int i = 0; i < routingKeys.length; i++) {            // 把消息发送到队列中            channel.basicPublish("exchange", routingKeys[i], null, routingKeys[i].getBytes());        }        System.out.println("Sent complete");    }}

消费者，订阅的是备用交换器信息

// 定义队列的名称public final static String QUEUE_NAME = "back.queue";public static void main(String[] args) throws IOException, TimeoutException {    // 声明一个连接工厂    ConnectionFactory factory = new ConnectionFactory();    // 创建一个与rabbitmq服务器的连接    Connection connection = factory.newConnection();    // 创建一个Channel    Channel channel = connection.createChannel();    // 通过Channel定义队列    // 这边声明队列，是因为可能在发布服务器之前启动消费者，所以在尝试使用队列中的消息之前确保队列存在    channel.queueDeclare(QUEUE_NAME, false, false, false, null);    // 绑定交换器、路由键、队列    channel.queueBind(QUEUE_NAME, "back.exchange", "");    System.out.println("Waiting for messages.");    // 异步回调处理    DeliverCallback deliverCallback = (consumerTag, delivery) -> {        String message = new String(delivery.getBody(), "UTF-8");        System.out.println("back.queue Received '" + message + "'");    };    // 接收消息    channel.basicConsume(QUEUE_NAME, true, deliverCallback, consumerTag -> {    });}