1. 打包问题
不要轻易删除 package-lock.json 文件，指定某个平台的版本。我 android 指定 6.3.0，ios4.4.0(4.5.0 会和 cordova-plugin-console 重复，使用 4.5.0 需要删除 cordova-plugin-console 插件)。
2.npm install 的问题
node-sass 安装的问题直接自己百度，百度再解决不了就重新 git clone 新建个项目，再解决不了，我也不知道
存在 cordova-plugin-video-capture-plus 这个插件的时候，npm install 会报错，先在 package.json 删掉和这个有关的安装包名字
3.cordova-plugin-photo-library 的错误
安卓暂时没有发现错误，ios 在 xcode 里面打包的时候会报错，网上的解决方案是在 build settings 里面的 swift language version 里面更改版本，改完了确实不报错了，但是调用方法的时候会出现未定义的问题。相关解决是找到报错的信息，按照他的提示来修改。我当时是只改了一个函数名。
4. 使用 html2canvas 保存图片
这个和上面是结合在一起的，主要是传一个 dom 给 canvas, 当时保存图片的时候，有时候成功有时候失败。后来猜估计是 dom 的问题，估计是复用了，当时因为多个地方需要保存功能，他们的 id 名字相同（页面不相同），可能使用第二个的时候取了第一个，但是第一个当时已经隐藏了，所以一直保存失败，html2canvas 操作的元素宽高都是 0，dataurl 不能 parse, 所以一直保存失败
5. cordova-plugin-camera-preview
需要自定义相机外层部分区域，选择了这个，但是这个拍照很糊，有部分手机根本不能正常显示内容，查到的解决方案是是修改 CameraPreviewPictureOptions 的 width,height，我后来改的是设备支持最大的值，但是没有用，还是很糊，这个不知道怎么解决。知道的麻烦告诉我一声。（PS: 如果不需要拍完照后把照片显示出来，只需要背地里默默的处理, 可以借用截屏，截的图非常的清晰，完美）
6. cordova-plugin-file-opener2
这个问题是针对 Android 版本的，下载完 apk 后需要打开安装，android 低于 8.0 版本的能顺利打开，但是高于这个版本的，不能打开，也不会报错，而是走正常流程，还显示 OK。解决方法在作者 github 上，readme 里面有。
7. ios 部分元素需要点击两次才会有反应
在 ionic 官方文档首页上有一个 FAQ, 点进去有一个 click delays 按照我的翻译是点击延迟，但是这个我觉得根本就不是延迟，就是没有反应，反正按照这个来修改，可以解决这个问题。
8. ios 时间问题
这个应该不属于 ionic，只要是苹果的好像都有问题，苹果不能识别 - 时间的字符串，会异常
总结
遇到问题后，多去 GitHub 上看，大部分都有解决方案，少部分没有的只能提高自己解决问题的技能了。