在往年的国内生产电子展（CES 2021）上英特尔颁布了四款将在往年实现交付的新处理器，这四款处理器将领有 50 个不同的处理器变种，并将在往年推出的 500 多台 PC 中应用。
英特尔推出了硬件专一于安全性的第 11 代 Intel Core vPro 平台和 Intel Evo vPro 平台。和新的 N 系列 10 纳米英特尔奔流银牌处理器及英特尔赛扬处理器，为媒体合作提供更好的性能和更低的价格。此外，英特尔还推出了实用于游戏平台的新系列第 11 代英特尔酷睿 H 系列挪动处理器，可兼顾移动性和大型游戏。
英特尔高管格 Gregory Bryant 还提到了将于 2021 年晚些时候上市的产品，其中包含第 11 代英特尔酷睿 S 系列台式机处理器（代号为“Rocket Lake-S”）及其下一代处理器（代号为“Alder Lake”）。
第 11 代 Intel Core vPro 和 Intel Evo vPro
英特尔示意，第 11 代 Intel Core vPro 是面向企业客户（尤其是轻薄笔记本电脑）的最佳平台。英特尔公司副总裁 Josh Newman 示意，英特尔有 27 个新的处理器用于这个类别。
Josh Newman 在 CES 上说：“英特尔致力于使 PC 成为人们保持联系的最佳工具，并执行对他们最重要的事件。2021 年，英特尔将有 500 多款新的笔记本电脑和台式机上市。”
除了处理器之外，英特尔还提供安全性的“硬件屏障”，以及基于 AI 的威逼检测，以阻止勒索软件和加密攻打。
它还装备了 Intel Control Flow Enforcement Technology（英特尔控制流执行技术），能够敞开一类长期以来仅应用软件解决方案的攻打。英特尔示意，与上一代产品相比，该系列芯片的创立和视频编辑速度晋升了 2.3 倍，生产力处理速度比 Office 365 等应用程序快 23%。
英特尔还推出了面向企业用户的基于笔记本电脑的平台 Intel Evo vPro。英特尔示意，往年将有来自顶级制造商的 60 多款新笔记本电脑面世，联合了 vPro 的安全性和可管理性以及 Intel Evo 的移动性。
此外，英特尔还公布了英特尔 Evo Chromebook，从而实现了新型的高级 Chromebook。
N 系列英特尔奔流银和赛扬处理器
对于学生，英特尔推出了新的 N 系列英特尔奔流银牌和赛扬处理器，在教育零碎的性能，媒体和合作之间获得了均衡。
这些处理器基于 Intel 的 10 纳米架构设计，与上一代产品相比，可将整体应用程序性能进步 35%，并将图形性能进步 78%。
在过来的 15 年中，英特尔在寰球教育方面的投资已超过 10 亿美元。为全世界的学生提供了成千上万的设施、连贯和资源。
第 11 代 Intel Core H 系列
对于游戏玩家，英特尔创立了第 11 代 Intel Core H 系列挪动处理器，可在薄至 16 毫米的笔记本电脑中运行发烧级游戏。
Josh Newman 说：“游戏处理器平台具备捕捉和流性能，这些性能内置在每个英特尔第 11 代外围处理器上的图形控制面板中。”
这些处理器特地针对超便携式游戏。它们具备新的第 4 代 PCIE 架构，可连贯到最新的独立显卡，并在旅途中提供低提早和身临其境的游戏体验。
在 CES 上，宏基、华硕、微星和 Vaio 发表了由第 11 代英特尔酷睿 H35 系列处理器提供能源的新零碎，用于超便携游戏，2021 年上半年将有超过 40 种来自顶级制造商的设计公布。
英特尔挪动和游戏业务总经理 Frederick Hamburger 示意，第 11 代处理器将针对超便携式游戏或业界可制作的最轻便的笔记本电脑。
对于想要台式机级游戏和创作性能的用户，英特尔还发表了一款 8 核处理器，它将在本季度晚些时候上市。该平台具备高达 5GHz 的频率，用于存储和离散图形的 Gen 4 PCIE x20 架构以及 Intel Killer Wi-fi 6E（Gig +）。
下一代“Rocket Lake”和“Alder Lake”处理器
在台式机的高端市场，英特尔还展现了下一代处理器，供行将上市的第 11 代英特尔酷睿 S 系列台式处理器（“Rocket Lake-S”）的玩家和爱好者应用。
与上一代产品相比，这些产品每个周期的指令数量减少了 19%，是频率最高的内核。与上一代产品相比，它能够使 Hitman 3 的性能进步 7%。
此外，英特尔还展现了将于 2021 年下半年推出的下一代处理器“Alder Lake”。Alder Lake 将高性能内核和高效内核联合到一个产品中。Alder Lake 还将成为英特尔首款基于新的增强型 10nm SuperFin 制作技术的处理器。
至强可扩大处理器
最初，英特尔示意已开始生产用于服务器的 10 纳米至强处理器，代号为“Ice Lake”，将于 2021 年第一季度实现量产。
英特尔的 10 纳米至强可扩大处理器具备体系结构和平台更改性能，可进步数据中心的性能，安全性和经营效率。